Shanghai

Shanghai è la città più grande e internazionale della Cina, divisa dal fiume Huangpu tra Puxi, con il Bund e i vicoli vecchi, e Pudong, con i grattacieli di Lujiazui. È la città cinese più facile per chi arriva la prima volta, con un ostacolo delle prenotazioni più basso che a Pechino, ma gira comunque sui pagamenti col telefono, sui menu da scansionare e su una metropolitana che devi saper leggere.

Arrivare a Shanghai: Pudong, Hongqiao e il maglev

Shanghai ha due aeroporti, e la maggior parte dei voli internazionali usa Pudong.

• Shanghai Pudong International Airport (PVG) è a est della città, vicino alla costa. Il maglev corre dall’aeroporto di Pudong alla stazione Longyang Road, nel Pudong, dove passi alla metropolitana. È veloce ma non raggiunge il Puxi centrale, quindi per molti hotel ti servirà comunque una corsa di metro o un taxi dopo. Anche la Linea 2 della metropolitana corre dall’aeroporto verso la città, più lentamente.
• Shanghai Hongqiao International Airport (SHA) è a ovest del centro e gestisce principalmente voli domestici e regionali. Siede proprio accanto alla stazione ferroviaria di Hongqiao, e le Linee 2 e 10 della metropolitana lo servono.

Prevedi parecchio tempo se devi fare un transfer tra Pudong e Hongqiao; sono ai lati opposti della città.

Arrivando in treno, la maggior parte dei treni ad alta velocità da Pechino e dal delta dello Yangtze usa la Shanghai Hongqiao Railway Station, anche se alcuni usano la Shanghai Railway Station e altre stazioni. Controlla il tuo biglietto, e prenota su 12306, il canale ferroviario ufficiale. Per le regole d’ingresso vedi Visti e ingresso, e per il tuo primo giorno vedi Le tue prime 24 ore in Cina.

Muoversi a Shanghai

La metropolitana di Shanghai è una delle più grandi del mondo e il modo migliore per muoversi. Cartelli e annunci sono in inglese e cinese.

• La Linea 2 corre da est a ovest attraverso il fiume, collegando Hongqiao, il tempio Jing’an, la piazza del Popolo, East Nanjing Road e Lujiazui, e proseguendo fino all’aeroporto di Pudong.
• La Linea 10 collega Hongqiao a Xintiandi, alla zona dello Yu Garden e a East Nanjing Road.
• La Linea 1 corre da nord a sud passando per la piazza del Popolo e l’antica Concessione francese.

I traghetti attraverso lo Huangpu sono economici e ti danno una vista dal fiume di entrambi gli skylines. Taxi e ride-hailing sono abbondanti, e le bici in condivisione si adattano alle strade in piano e alberate dell’antica Concessione francese. Paga con Alipay o WeChat Pay; vedi Pagare in Cina e Muoversi in Cina.

Le attrazioni imperdibili di Shanghai e quali richiedono la prenotazione

Le attrazioni principali di Shanghai, e come entrare:

• Il Bund: il lungofiume di banche e case commerciali dell’era coloniale, gratis e aperto, meglio al crepuscolo.
• Lujiazui: lo skyline del Pudong dall’altra parte del fiume; le torri più alte hanno terrazze panoramiche a pagamento.
• Lo Yu Garden e la Città Vecchia: un giardino classico con ingresso a pagamento, circondato da vivaci vicoli da bazar e dal Tempio del Dio della Città.
• L’antica Concessione francese: platani, ville e case da vicolo, meglio a piedi.
• Il Museo di Shanghai: arte e antichità cinesi, con la sede originale in piazza del Popolo e una più recente sede Est nel Pudong. Prenotazione col passaporto attraverso il canale ufficiale.
• Il tempio del Buddha di Giada: un tempio buddista attivo nel Puxi.
• Lo Shanghai Disney Resort: compra i biglietti attraverso i canali ufficiali con molto anticipo per i fine settimana e le festività.

Meno attrazioni di Shanghai esigono una settimana di preavviso che a Pechino o Xi’an, ma musei e mostre speciali richiedono comunque una prenotazione, e molti musei chiudono il lunedì.

Da verificare prima di partire: Le regole di prenotazione, le finestre di rilascio e i giorni di chiusura cambiano. Controlla il canale ufficiale di ogni attrazione, e vedi il nostro strumento per le prenotazioni delle attrazioni e la guida Prenotare le attrazioni.

Dove alloggiare a Shanghai, per linea della metropolitana

La base migliore a Shanghai è vicino alla Linea 2 o alla Linea 10, che legano insieme aeroporti, Bund e distretti principali. La grande scelta è Puxi o Pudong.

• Piazza del Popolo e East Nanjing Road (Linee 1, 2, 8, 10): centrale, a due passi dal Bund, e ben collegato.
• Jing’an (Linee 2, 7, 14): di fascia alta, con buona ristorazione e facile accesso sia alla città vecchia sia a quella nuova.
• Antica Concessione francese e Xintiandi (Linee 1, 10, 13): verde e d’atmosfera, con caffè e bar.
• Lujiazui nel Pudong (Linee 2, 14): viste sullo skyline e grandi hotel, più vicino all’aeroporto di Pudong ma più tranquillo di notte.

Se parti in aereo da Hongqiao o prendi un treno ad alta velocità, un’ultima notte vicino alla Linea 2 o alla Linea 10 è comoda. Il tuo hotel ti registra alla polizia al check-in; vedi Hotel e registrazione.

Cosa mangiare a Shanghai

Il cibo di Shanghai è dolce, ricco e delicato, e la città ha anche alcuni dei migliori cibi di ogni altra regione della Cina.

• Ravioli in brodo (小笼包 xiǎolóngbāo): ravioli dalla buccia sottile ripieni di maiale e brodo caldo. Mordi un piccolo buco, sorseggia il brodo, poi mangia.
• Panini fritti in padella (生煎 shēngjiān): panini dal fondo croccante, anch’essi ripieni di brodo.
• Maiale brasato al rosso (红烧肉 hóngshāo ròu): il classico della cucina casalinga di Shanghai, detta benbang.
• Noodles all’olio di cipollotto (葱油拌面 cōngyóu bànmiàn): semplici, economici ed eccellenti.
• Granchio peloso (大闸蟹 dàzháxiè): una prelibatezza stagionale in autunno.
• Colazione: bastoncini di pasta fritta, latte di soia, rotolini di riso appiccicoso e pane piatto dalle bancarelle di strada.

I ristoranti più gettonati spesso hanno code gestite col telefono. Mangiare e ordinare copre i menu da scansionare e le frasi che ti servono.

Gite di un giorno da Shanghai: le città d’acqua e il delta dello Yangtze

Shanghai è un’ottima base per gite di un giorno in treno ad alta velocità e in metropolitana.

• Suzhou: giardini classici famosi e canali, a una breve corsa di treno ad alta velocità.
• Hangzhou: il lago dell’Ovest, colline di tè e templi, raggiungibile in circa un’ora sui treni più veloci.
• Nanjing: un’antica capitale con mura della città, musei e memoriali, una giornata più lunga.
• Le città d’acqua: villaggi sui canali con ponti di pietra. Zhujiajiao è la più facile da raggiungere dalla città; Wuzhen, Xitang, Zhouzhuang, Tongli e Nanxun sono più lontane. Vai in un giorno feriale e presto per evitare la folla.

Prenota i treni su 12306 e aspettati che i treni dei fine settimana e delle festività si esauriscano.

Quanti giorni a Shanghai?

Tre o quattro giorni a Shanghai sono una buona prima visita, più uno o due giorni per gite fuori.

• Giorno 1: Il Bund, East Nanjing Road e un traghetto per Lujiazui per lo skyline di notte.
• Giorno 2: Yu Garden e la Città Vecchia al mattino, l’antica Concessione francese nel pomeriggio.
• Giorno 3: Il Museo di Shanghai, il tempio Jing’an e una passeggiata serale lungo il Suzhou Creek o il lungofiume.
• Giorno 4: Una città d’acqua, Suzhou o Hangzhou.

L’estate è calda e umida, con una stagione delle piogge a inizio estate e tifoni possibili più avanti; primavera e autunno sono i periodi più piacevoli. Shanghai si abbina bene con Pechino in treno ad alta velocità, e molti visitatori volano poi a Xi’an o Chengdu.

Il libro: Shanghai, Day Zero

Shanghai, Day Zero: A First-Timer’s Guide to the Walls You’ll Actually Hit, di Kevin Gu, va molto più a fondo di questa pagina. È costruito attorno agli ostacoli che i visitatori incontrano davvero: due aeroporti e un maglev tra cui scegliere, una città che gira sui pagamenti col telefono, app irraggiungibili da casa, la manciata di attrazioni che vanno prenotate in anticipo, un fiume che divide la città in due, e menu che scansioni invece di leggere.

Ogni capitolo spiega cosa sta in mezzo e come aggirarlo, poi racconta la storia dietro al Bund, alla Città Vecchia e alle case da vicolo, insieme a passeggiate sul lungofiume e musei che la maggior parte delle guide si perde. Copre Pudong o Hongqiao, quali attrazioni di Shanghai richiedono davvero una prenotazione, la scelta del letto nel Puxi o nel Pudong, come mangiare un raviolo in brodo, il meteo di Shanghai, Disney e Legoland, le gite in alta velocità nel delta dello Yangtze, le città d’acqua senza la folla, e itinerari di esempio per 3, 4 e 6 giorni, con un frasario e nomi dei luoghi in caratteri e pinyin. I fatti sono verificati per viaggi nel 2026 e 2027, e l’edizione statunitense è scritta per lettori dagli Stati Uniti e dal Canada.

Il libro uscirà presto negli ebook store. Vedi contenuti e dettagli su Shanghai, Day Zero.