Shanghai

Shanghai is de grootste en meest internationale stad van China, door de Huangpu-rivier gesplitst in Puxi, met de Bund en de oude stegen, en Pudong, met de wolkenkrabbers van Lujiazui. Het is de makkelijkste Chinese stad voor een eerste keer, met een lagere boekingsdrempel dan Peking, maar ook hier draait alles op telefoonbetalingen, menu’s om te bestellen via QR-code en een metro die je moet leren lezen.

Aankomen in Shanghai: Pudong, Hongqiao en de maglev

Shanghai heeft twee luchthavens, en de meeste internationale vluchten gebruiken Pudong.

• Shanghai Pudong International Airport (PVG) ligt ten oosten van de stad, bij de kust. De maglev rijdt van de luchthaven Pudong naar station Longyang Road in Pudong, waar je overstapt op de metro. Hij is snel maar komt niet in centraal Puxi, dus voor veel hotels heb je daarna nog een metrorit of taxi nodig. Ook metrolijn 2 rijdt van de luchthaven de stad in, langzamer.
• Shanghai Hongqiao International Airport (SHA) ligt ten westen van het centrum en verwerkt vooral binnenlandse en regionale vluchten. Hij ligt direct naast Hongqiao Railway Station, en metrolijnen 2 en 10 bedienen hem.

Neem ruim de tijd als je tussen Pudong en Hongqiao moet overstappen; ze liggen aan overzijden van de stad.

Kom je met de trein, dan gebruiken de meeste hogesnelheidstreinen vanuit Peking en de Yangtze-delta Shanghai Hongqiao Railway Station, al gebruiken sommige Shanghai Railway Station en andere stations. Check je ticket en boek op 12306, het officiële spoorkanaal. Voor binnenkomstregels zie Visa en inreis, en voor je eerste dag zie Je eerste 24 uur.

Je verplaatsen in Shanghai

De metro van Shanghai is een van de grootste ter wereld en de beste manier om rond te komen. Borden en aankondigingen zijn in het Engels en Chinees.

• Lijn 2 rijdt van oost naar west over de rivier, met Hongqiao, Jing’an Temple, People’s Square, East Nanjing Road en Lujiazui, en verder naar de luchthaven Pudong.
• Lijn 10 verbindt Hongqiao met Xintiandi, het gebied rond Yu Garden en East Nanjing Road.
• Lijn 1 rijdt van noord naar zuid door People’s Square en de voormalige Franse Concessie.

Veerponten over de Huangpu zijn goedkoop en geven je een rivierzicht op beide skylines. Taxi’s en app-ritten zijn er in overvloed, en deelfietsen passen bij de vlakke, met bomen omzoomde straten van de voormalige Franse Concessie. Betaal met Alipay of WeChat Pay; zie Betalen in China en Vervoer in China.

De must-sees van Shanghai en welke een boeking vragen

De topbezienswaardigheden van Shanghai, en hoe je naar binnen komt:

• De Bund: de kade van koloniale banken en handelshuizen, gratis en open, op zijn best in de schemering.
• Lujiazui: de skyline van Pudong aan de overkant van de rivier; de hoogste torens hebben betaalde uitkijkdekken.
• Yu Garden en de Oude Stad: een klassieke tuin met kaartjesingang, omringd door drukke bazaarstegen en de City God Temple.
• De voormalige Franse Concessie: platanen, villa’s en stegenwoningen, op zijn best te voet.
• Shanghai Museum: Chinese kunst en oudheden, met het oorspronkelijke gebouw aan People’s Square en een nieuwere zustervestiging East in Pudong. Reservering op paspoort via het officiële kanaal.
• Jade Buddha Temple: een levende boeddhistische tempel in Puxi.
• Shanghai Disney Resort: koop kaartjes ruim vooraf via officiële kanalen voor weekenden en feestdagen.

Minder Shanghai-bezienswaardigheden vragen een week vooraf dan in Peking of Xi’an, maar musea en speciale tentoonstellingen vragen nog steeds een boeking, en veel musea sluiten op maandag.

Controleer voor vertrek: Reserveringsregels, vrijgavevensters en sluitingsdagen veranderen. Check het officiële kanaal van elke bezienswaardigheid, en zie onze tool voor het boeken van bezienswaardigheden en de gids Bezienswaardigheden boeken.

Waar je in Shanghai verblijft, per metrolijn

De beste basis in Shanghai is bij lijn 2 of lijn 10, die de luchthavens, de Bund en de hoofdwijken aan elkaar knopen. De grote keuze is Puxi of Pudong.

• People’s Square en East Nanjing Road (lijnen 1, 2, 8, 10): centraal, op loopafstand van de Bund, en goed verbonden.
• Jing’an (lijnen 2, 7, 14): chique, met goed eten en makkelijke toegang tot zowel de oude als de nieuwe stad.
• Voormalige Franse Concessie en Xintiandi (lijnen 1, 10, 13): groen en sfeervol, met cafés en bars.
• Lujiazui in Pudong (lijnen 2, 14): uitzicht op de skyline en grote hotels, dichter bij de luchthaven Pudong maar ‘s nachts stiller.

Vlieg je vanaf Hongqiao of pak je een hogesnelheidstrein, dan is een laatste nacht bij lijn 2 of lijn 10 handig. Je hotel meldt je bij het inchecken aan bij de politie; zie Hotels en registratie.

Wat je eet in Shanghai

Eten in Shanghai is zoet, rijk en verfijnd, en de stad heeft ook wat van het beste eten uit elke andere regio van China.

• Soepdumplings (小笼包 xiǎolóngbāo): dunvelige dumplings gevuld met varkensvlees en hete bouillon. Bijt een klein gaatje, slurp de soep op en eet dan pas.
• Gebakken broodjes (生煎 shēngjiān): broodjes met krokante bodem, ook gevuld met soep.
• Rood gestoofd varkensvlees (红烧肉 hóngshāo ròu): de klassieker van de Shanghai-huiskeuken, benbang-keuken genaamd.
• Lente-uitolie-noedels (葱油拌面 cōngyóu bànmiàn): simpel, goedkoop en voortreffelijk.
• Wolhandkrab (大闸蟹 dàzháxiè): een seizoenslekkernij in de herfst.
• Ontbijt: gefrituurde deegstengels, sojamelk, plakkerige rijstrolletjes en platbrood van straatkraampjes.

Populaire restaurants hebben vaak wachtrijen die via de telefoon worden beheerd. Eten en bestellen behandelt QR-menu’s en de zinnen die je nodig hebt.

Dagtochten vanuit Shanghai: watersteden en de Yangtze-delta

Shanghai is een prima basis voor dagtochten per hogesnelheidstrein en per metro.

• Suzhou: beroemde klassieke tuinen en grachten, een korte rit met de hogesnelheidstrein.
• Hangzhou: het Westelijke Meer, theeheuvels en tempels, binnen ongeveer een uur bereikbaar met de snelste treinen.
• Nanjing: een voormalige hoofdstad met stadsmuren, musea en monumenten, een langere dag.
• Watersteden: dorpen aan grachten met stenen bruggen. Zhujiajiao is het makkelijkst te bereiken vanuit de stad; Wuzhen, Xitang, Zhouzhuang, Tongli en Nanxun liggen verder weg. Ga op een weekdag en vroeg om de drukte te ontlopen.

Boek treinen op 12306 en reken erop dat treinen in het weekend en rond feestdagen uitverkocht raken.

Hoeveel dagen in Shanghai?

Drie of vier dagen in Shanghai is een goede eerste kennismaking, plus een dag of twee voor uitstapjes.

• Dag 1: de Bund, East Nanjing Road en een veerpont naar Lujiazui voor de skyline bij nacht.
• Dag 2: Yu Garden en de Oude Stad in de ochtend, de voormalige Franse Concessie in de middag.
• Dag 3: het Shanghai Museum, Jing’an Temple en een avondwandeling langs Suzhou Creek of de kade.
• Dag 4: een waterstad, Suzhou of Hangzhou.

De zomer is heet en vochtig, met een regenseizoen aan het begin van de zomer en later mogelijke tyfoons; lente en herfst zijn het prettigst. Shanghai combineert goed met Peking per hogesnelheidstrein, en veel bezoekers vliegen door naar Xi’an of Chengdu.

Het boek: Shanghai, Day Zero

Shanghai, Day Zero: A First-Timer’s Guide to the Walls You’ll Actually Hit, door Kevin Gu, gaat veel dieper dan deze pagina. Het is opgebouwd rond de drempels waar bezoekers werkelijk tegenaan lopen: twee luchthavens en een maglev om tussen te kiezen, een stad die op telefoonbetalingen draait, apps die je vanuit huis niet bereikt, de handvol bezienswaardigheden die vooraf geboekt moeten zijn, een rivier die de stad in tweeën splitst en menu’s die je scant in plaats van leest.

Elk hoofdstuk legt uit wat er in de weg staat en hoe je er langskomt, en vertelt dan het verhaal achter de Bund, de Oude Stad en de stegenwoningen, samen met rivierwandelingen en musea die de meeste gidsen overslaan. Het behandelt Pudong of Hongqiao, welke bezienswaardigheden van Shanghai werkelijk een reservering vragen, een bed kiezen in Puxi of Pudong, hoe je een soepdumpling eet, het weer van Shanghai, Disney en Legoland, dagtochten met de hogesnelheidstrein naar de Yangtze-delta, watersteden zonder de drukte en voorbeeldroutes voor 3, 4 en 6 dagen, met een woordenboekje en plaatsnamen in tekens en pinyin. De feiten zijn gecontroleerd voor reizen in 2026 en 2027, en de Amerikaanse editie is geschreven voor lezers uit de Verenigde Staten en Canada.

Het boek verschijnt binnenkort in ebookwinkels. Bekijk de inhoud en details op Shanghai, Day Zero.